有时古人又把它称为空炁(同气),道教谓之元气,清气。虽然与我们现代的空气概念不完全相同,但这三个人是有听说过的。
“空气也是有重量的,这个以后再说,朕认为这水不流出来,是因为空气有一种压力,它从这外面把水压住了,使水流不出来,朕称这种力为气压或者叫大气压力。”
“玻璃管子中原来是有水的,那现在水面下降了,但外面的空气并没有进去,那这里面的空朕称之为真空。为什么水不降下来,朕刚才说了是外面有气压,这种现象朕小结了一下,可以叫做自然害怕真空。”
说完他微笑着看着正在消化他的说法的三个人,这三个人的智商他是领教过的,能够和这些人在一起讨论一些自然科学问题,是一种很幸福的事,而且还能够在某些理论方面指导他们,更是有一种飘飘然的感觉。
很快,这三位就已经接受了气压的概念,只是一时还不能想到能用的地方。这时候朱由校又说道:“大家都看到过茶壶煮水时的样子,里面的水汽会把盖子顶动,这种力量朕觉得可以用来做一些事,比如驱动车轮?”
铁路上的马拉车已经试验得差不多了,完全可以实用。但在朱由校看来,蒸汽机还是必须要造出来的,但至于如何造,他是不知道的,所以他觉得先把自己知道的原理告诉这些聪明人,说不定他们想呀想呀就做出来了。
他负责提供也不知道对不对的原理,并提供足够的钱来供他们研究,在他想来,当年欧洲的科学家们的条件也不过如此吧。中国人难道就比外国人差?这一点他是不相信的,从后世学生成绩来看也不是这样,所以我对蒸汽机的制成抱着很大的期望。
“不管要什么东西,都可以提供给你们,多试试,空想可能会难一些,实践可以出真知。”朱由校丢下这一句话,带着魏忠贤扬长而去。你们慢慢去做吗,我是皇帝,我只负责验收。
出了兵器局,圣驾去了京师大学堂外的别墅区,因为今天他要检验新制作的一种物品:味精。
明朝已经有了矾油,也就是硫酸,朱由校记得用浓硫酸和食盐反应可以生成盐酸,而有了盐酸,就很容易制作出味精了。
在小麦麸皮(面筋)中,谷氨酸的含量可达百分之四十,先用盐酸水解面筋,得到一种黑色的水解物,就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应,加以浓缩、烘干,就得到了谷氨酸钠,而谷氨酸钠就是味精。
味精这东西虽然用量少,但它作用大呀。用在烹调中可以增加鲜味,是个赚钱的好产品。
别墅里的御厨已经准备好了,朱由校让人去把附近别墅的徐光启,方从哲,叶向高三人叫来,一起来吃饭。
三人早已经得到通知,不过都以为是皇
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