在打理,每天他都要接到无数个店铺客户发过来的催新品的私信,搞得他现在都不敢看手机了,完全就是不堪其扰!
之前,他就跟繁子哥抱怨过,没想到,繁子哥这就把新品给整出来了!
这螺蛳粉的味道,绝对是一绝,就算是制成熟食包装,味道也绝对不会差!
“哥,这汤是用啥熬的?味道也太鲜了吧?成本要是太高的话,那就没啥搞头了!”
贺平也是发出了自己的疑惑。
在他心里,这汤的味道这么好,绝对是放了什么高级的食材熬制出来的,结果,贺繁漫不经心的说道:
“不就是村里河里摸来的清水螺蛳,其他啥也没有啊!”
贺平一听就傻眼了。
河里的螺蛳,熬出来的汤,这么美味?
这段时间,他忙着工地上的事,倒是见过村里几个半大小子们去河里摸螺蛳,也没太在意。
螺蛳嘛,谁小时候没去摸来吃过,有啥稀奇的!
可是眼下这么一瞧,这村里河道里长出来的螺蛳,竟然熬汤这么美味?
不过,很快贺平心头的疑惑,就是转为了欣喜。
真要是这样的话,那就意味着这螺蛳粉的成本将会极低!
市面上的那些螺蛳粉品牌,全都打着什么密制配方汤底的噱头,来吸引客户,但是自家这螺蛳粉,完全不需要什么花里胡哨的配方秘料之类的,只需要靠这清水螺蛳的超绝品质,就行了!
至于那些个什么配菜,酸笋,酸豆角,炸腐竹之类的,清河村完全可以自己种植啊!
像贺繁家门口这种起来的一大片竹林,还有各个山头上的竹林,完全就是天然的竹笋基地。
只要是用灵水灌溉,品质什么的,根本不用担心!
酸豆角,自家的菜地里,直接就有现成的豆角可以采摘啊,制成酸豆角就完事了,在乡下这都是基本技能!
也就是那什么炸腐竹麻烦些,但是,归根结底,原材料不就是豆子么,种就完事了。
甚至省事些,这些原材料可以直接去柳州那边采购。
那可是螺蛳粉最正宗的地方!
反正,这些配菜都是其次,自己这螺蛳粉最核心的竞争力,就是这清水螺蛳熬煮出来的高汤!
贺繁和贺平叮嘱了一番这事,这螺蛳粉要是弄好了,又能给村里增加一大笔收入,眼下村里的财政,因为建学校的事,可是投进去了一大笔钱,村里人连今年的分红,都给放弃了!
不过,贺繁总不能让大家伙忙活一年,到头手里落不下钱吧!
“好好干,村里今年能不能有分红,就看你小子的了!”
贺平听了贺繁这话,也是压力山大。
不过想着这清水螺蛳熬煮出来的汤底,那鲜美的味道,一下子又信心满满了起来!
主要这事,前期并不需要投入太多,虽然制造这种熟食包装食品,前期肯定要涉及一些建工厂和采购设备的投入,但是,贺平心里的算盘已经敲响了!
工厂这事,是最简单的,村里的地那是一大片,不行,还能推山头。
甚至包装咸鸭蛋的工厂,建起来了之后,还有一半还空着呢,临时拿来应应急,还是可以的!
也就采购设备需要花点钱。
后面再从十里八乡招点工人啥的,那就齐活了!(记住本站网址:)
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