赶上野生几十年寿命的王八了!
扔进去的这些鸡内脏下水啥的,估计被这几个家伙一分,连牙缝都不够塞的。
至于鸭大将军那家伙,也不知道是怎么了,说不准真到了发情期了,在这荷塘里就没个安生的时候,脾气暴躁的很!
不过,现在贺繁可没空去管这家伙,收拾好的大公鸡,把鸡腿、鸡翅单独拎出来。
那块石板,已经被火给烧得直冒青烟,温度已经完全够了!
用手捧了一捧清澈的塘水,就往石板上一淋,立马冒出滋滋的响声,几乎瞬间就被蒸发了!
贺繁见状,满意的点了点头。
随后用一柄小刷子,蘸满了菜籽油,往这石板上一刷。
油珠因为高温的缘故,立马在石板上蹦了起来,不过好在并不高,菜籽油相对于一般的食用油性质还是要稳定些。
赶紧把鸡翅鸡腿什么的,先用刀划了几道口子,方便待会更好的入味,然后,就往石板上一放。
“滋啦——”
立马就冒出了一阵油烟。
肉香瞬间被激发了出来!
这石板的温度,那叫一个给力,鸡翅鸡腿放下去,煎炸效果非常好。
而且因为是石板,相比较一般的铁锅,一是比较厚实,二是比热容比较大,所以,煎炸起东西来,温度非常的稳定。
因此,鸡腿啥的受热均匀,不容易焦糊不说,而且还不会炸锅。
“今天,小爷就来个石板烤鸡腿!”
给鸡腿翻边的同时,贺繁另一只手也没闲着,直接各种佐料一股脑的往上撒。
只要是重口的,全都用上,什么孜然,辣椒面,花椒面,有这些佐料,配合石板料理至少就不会太难吃!
还有,小金带来的那块猪肉,也被用上了。
切成长条,小块往石板上一放,顿时就滋滋声大作。
肥瘦相间的五花肉,在高温的糊化作用下,里面蕴含着的猪油立马就被逼了出来,和石板上原本的菜籽油混合在一起,有别样的香气!
佐料再一撒,别提了!
光看一旁的大黄和小金两家伙,哈喇子都快掉到地上的样子,就知道有多香了!
“你们两个家伙,敢把口水滴在小爷的烤肉上试试?正好,小爷我一直馋狗肉和竹鼠肉呢!”
俗话说,狗肉滚三滚,神仙也站不稳,还有这竹鼠肉,也是出了名的香!
看到贺繁脸上流露出的向往神色,大黄和小金当即不约而同的往后退了一步。
这他酿的,别东西没吃着,自己兄弟两先被这没良心的主人给吃咯!
不停翻动石板上的鸡腿,鸡翅,还有长条状五花肉。
在高温作用下,这些东西熟的都挺快,肉香味不停的往贺繁鼻里钻。
贺繁直接用刀戳了一块肉,先吹了吹,撒上一点盐,然后往嘴里放去。
“唔···绝了!”
双眼放光。
肥油被煸出来后,这肥瘦相间的五花肉去除掉过度的油腻,只剩下极佳的顺滑口感了。
上面还撒着各种佐料,可以说滋味纷呈!
尝过这五花肉后,贺繁又用刀戳了一根鸡腿,往自己嘴里塞。
滋味也不差,肉味十足!
没三下两下,石板上的五花肉,鸡翅鸡腿就全被贺繁给消灭干净了。
他的肚子也装得差不多了!
心满意足的拍了拍自己肚子,结果转头就瞧见大黄和小金两家伙哀怨的眼神。
这兄弟两,帮着干这干那的,还啥也没捞着吃呢!
不过,贺繁早有准备,大黄叼过来的那只鸡,自己只是吃了鸡腿和鸡翅,剩下的鸡身子和骨架,可还有不少呢!
直接用刀切成了小块,往石板上重新倒油,然后肉块往上一滚,随意的翻炒……
给这两个家伙吃的,就用不着那么讲究了!
见过哪个农家的宠物,吃的东西还得专门帮着烹饪一下的?
抓把盐扔上去就完事了!(记住本站网址:)
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