南记,江棠对这家百年酒楼的印象也很不错。
酒楼的后厨占据面积很大,除了平时厨师们工作的大厨房,旁边还有一间稍小的厨房,里面堆着各色食材调料,厨具崭新整洁,一看就是经常有人打理。
刘老板介绍道:“我们店的厨师,基本都是我爸带出来的徒弟,他们练习的时候都是在这个厨房里。”
如料不错的话,这里应该就是江棠未来一个月的练习室。
高越问:“会不会打扰你们店里厨师的正常练习?”
刘老板说:“没关系,我早就跟店里的厨师协调好了,一个月时间没什么的。”
说着,他迟疑看了眼江棠,像是在斟酌什么。
高越笑道:“刘老板,有什么就说吧。”
刘老板说:“没有,就是这一个月里,江小姐难免会跟我们店里厨师接触。他们大部分都是些年轻小伙子,好奇心重,如果什么地方做得不好,打扰了江小姐,我在这里提前给他们赔个不是。”
江棠能明白刘老板的意思。
她不甚在意道:“没关系,我不是大熊猫,看一眼不用收钱。”
这话听得高越跟刘老板都笑了。
刘老板的心情更是明显轻松不少。
他带着江棠开始在练习厨房里参观,顺便给她介绍每样东西的用处。
江棠要饰演的角色,是酒楼的专业大厨,面对的厨具跟普通的家庭厨具截然不同。在演戏时,她必须表现出对后厨了如指掌的熟稔,才符合专业大厨的人设。
所以,她听得非常仔细,偶尔有疑惑也会主动提出来。
刘老板也是跟着他家老爷子学厨出身的,可惜天赋不行,怎么学都是个二流厨子,被老爷子嫌弃到不行,最后只能弃厨师转经营。
现在看来,经营的天赋也不怎么样。
眼看厨房了解得差不多了,刘老板抬手确认手表时间。
“嗯,中午营业时间结束了,我跟大厨说过,让他忙完就过来,也应该快到了。哦对了,我们店里的大厨,是我爸的大徒弟,也是我的大师兄,他为人脾气很好,带的徒弟都说他适合当老师,不乱骂人。”
骂人?高越挑起眉毛。
江棠倒是无所谓,她是学东西,不是来听漂亮话。
时间又过去几分钟。
刘老板口中的大厨迟迟没有出现。
刘老板有些急:“我去看看,怕是被什么事情耽搁了……”
他抬脚就往外走,没想到,迎面撞上他怎么也没想到会出现在这里的人。
“爸!”
随着刘老板拔高的声线,还有他颤抖的尾音。
江棠跟高越,也顺势看到堵在门口的老人。
那是个年过七旬仍健壮矍铄的老人。
身材不算高大,满头黑发,看面相说他六十都有人相信。
老人负着手,堵在练习厨房门口,不冷不淡地看着儿子。
“听说,你要让大松给谁当老师?”
刘老板刚挤出的笑容僵在脸上。
“爸,这事儿我回头再给你解释……哎你不是在家休养吗?医生都让你别胡乱走动,说你高血压很危险的,你怎么不听医嘱呢?快快快,我送你回家!”
刘老板催促着,想在事情发酵前赶紧把老爷子送走。
结果老爷子巍然不动,越过他,直直看向厨房里的江棠。
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