对此倒是没有评价,只是点了点头:“那么,你们打算什么时候走呢?!我好给你们订机票,托运货物。”
“后天上午吧,今晚好好的休息一下。”侯大盛微微一笑,道:“我对于菲律宾的美食还是很有兴趣的,明天正好走走。看看都有什么好吃的。都来了两次了,什么都没吃到的话很吃亏。”
“那我倒是可以做你们的引路人。”科菲笑吟吟的道:“至少我对马尼拉还算熟悉,你们这次给我们的提成不少。我也应该陪着你们在马尼拉转转。菲律宾的美食,倒是可以品尝一下的。”
事情谈完了,科菲笑着让人把饭菜都送上来。pancit、bulalo、lumpia……等等这些菲律宾特色美食,一一被端上了桌子。侯大盛和肥狗睡了一天,确实也饿了。没什么客气的,现场就大块朵颐。
一瓶瓶的红酒、威士忌被送到了他们的面前。侯大盛和肥狗倒也不客气,和科菲一起畅饮聊天。这顿饭吃到九点多才结束,侯大盛和肥狗两人去休息,科菲则是忙活自己的事情去了。
第二天,科菲如约而至。开上了一辆普通的大众,科菲带着侯大盛和肥狗一头就扎进了马尼拉的各处大街小巷。菲律宾菜除去酸辣口的特色之外,剩下的就是烧烤了。是的,各种各样的烧烤。
从龙虾到猪腿,从乳猪到对虾。他们无所不烤。配之烧烤的,还有各种甜品饮品。而那些让人难以忘怀的口味,几乎都是隐藏在小巷子里而非是什么大餐厅。显然,科菲也经常来这些地方。每一处他都驾轻就熟。
甚至每一道端上来的菜品、小吃,科菲都能说出它所用的材料、调料。口味和口感,与其他地方的有什么不同。
“这是halo-halo,听起来很像是打招呼是吗?!”科菲举起手里的杯子,对着侯大盛和肥狗笑着道:“但实际上它更像是八宝粥,又或者是刨冰。当然,它们是完全不同的东西。halo-halo更具有菲律宾的特色。”
说着,科菲用勺子将杯子里的材料捞了起来:“蒟蒻、紫薯泥、甜豆,还有冰砂、牛奶、冰激淋球。其实halo-halo并没有指定的材料,主要是将碎冰,加上亚热带的水果,各种甜豆,糖水和澹奶,搅拌后倒进高身玻璃杯,最后再加上一个雪糕球。这就算是halo-halo了。”
侯大盛喝了一口,不由得点了点头。这种自由的模式,的确很符合菲律宾这个国家的气质。当然,这也很符合菲律宾这个国家的生活方式。只要我活的开心,那么怎么活都可以。睡马路也无所谓。
“这个suman也不错。”科菲笑着拿起了一条细小、长条状,用椰子叶包裹着看起来像是粽子一样的东西道:“当然,你也可
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