猛火翻炒。
“呼啦~”没一会儿,一盘胡萝卜炒牛肉随即出锅。整盘菜,色泽鲜亮勾芡清明。侯大盛笑呵呵的拿起抹布擦了一下手:“来,试试!”
还没有吃,卡米尔已经认定这盘菜至少不会难吃。很简单,这盘菜透出的香气已经说明了很多。至少它的色泽看起来很漂亮,香气让人垂涎欲滴。
拿起叉子,卡米尔小心翼翼的插起一块牛肉。沾了些芡汁,和胡萝卜一起送入了口中。在入口的一刹那,喷香的味道随即在味蕾炸开。
这是一种卡米尔没有尝试过的味道,甚至可以说卡米尔第一次尝试这种味道。一口牛肉,吃的卡米尔眼中异彩连连,望向侯大盛的眼神都不同了。
“先生,我虽然不知道你是做什么的工作的。但我肯定你所从事的工作很危险。我想对你的说的是,如果你从事厨师的话那么你所能取得的成就将会比你现在所从事的职业要大。”
卡米尔无比肯定的看着侯大盛,道:“你的基本功很扎实,而且你现在很年轻。相信你只需要适应一下法国的做菜方式,那么你将会很快的创造出自己的独到菜色。”
侯大盛闻言先是一愣,随即笑着摇头道:“我从事什么工作,大约你也看出来了。实话实说,我喜欢和我的兄弟们在一起。尽管这很冒险。”
说着,侯大盛转身将蒸好的南瓜盅关火端出来。随后从煮好的电饭锅里面,盛出一碗饭来。用勺子上胡萝卜牛肉的芡汁倒到饭里,搅拌了一下交给卡米尔。
“我最喜欢这么吃,你也可以尝试一下。”侯大盛呵呵的笑着道:“还有这道南瓜盅,很解油腻。配合着吃,不会觉得油腻。”
卡米尔很顺从的按照侯大盛教给她的方式开始用勺子吃饭,她发现当芡汁倒入饭内后猛然有一种不同的味道传出。煮的有些干的饭,吸饱了芡汁满满的都是牛肉和胡萝卜的香味。
找了一把干净的勺子,卡米尔喝了一口南瓜盅浓汤。眼中的欣赏之色更浓了,这南瓜盅无疑做的极好。味道也是她从来没有尝试过的。
当然,如果她尝试过真正的中餐大约也不会这么欣赏侯大盛了。毕竟侯大盛只是野路子,虽然做菜侯大盛自有一手。但要跟真正的大厨相比,那真差了不是一星半点。
不说一些大菜,就算是一些小菜他也未必都能做好。拿手菜就那么几道,南瓜盅是其中一道。他更擅长的,是药膳。这也是常年在山里,一帮子老猎人和大伯给教会的。
“我做饭的确还可以,但要说有多好那你真是抬举我了。”侯大盛很有自知自明,笑呵呵的对着卡米尔道:“在中国,做菜比我好吃的人很多。真的很多。”
“我嘛……勉强算是个厨子,但要说厨师那真是不敢当的。”侯大盛笑呵呵的给自己盛了一大盆
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