第172章张网以待
这两天忙着整改,也都没让他们来店里帮忙,等装修后厨的时候才让他们在一旁把把关。
伍师傅大名叫伍福元,今年都六十二岁了,张师傅叫张德庆,今年六十岁。
他们这个年龄也早就退居了二线,没有什么给返聘,正阳门大饭堂的领导层对他们这些老师傅也不重视,这才让西昌楼给钻了空子。
他们来时都带有一个跟班,伍师傅跟来的是他的小徒弟叫周安,今年才二十岁,这孩子十四岁就跟伍师傅学习炒菜,才刚学颠勺没两年。
以前都是在师傅后面切菜,学习菜色的搭配和练习基本功。
年轻人有冲劲,又加上很想继续和伍师傅学习,当知道伍师傅要来西昌楼,他也就跟着来了。
张师傅带来的是他儿子张康,今年正值壮年,三十八岁,为人沉稳少言,厨艺也早已经出师,所学菜谱皆是家传。
这位是被高工资吸引过来的人材,才三十八岁的他就已经是五个孩子的父亲了。
有着较顽固的传统思想,就是重男轻女,前面四个孩子皆是女孩,到了三十五岁才抱了一个带把的。
他虽然重男轻女,但是对孩子的教育都是一视同仁,这一点还是很好的,孩子多负担就重。
在大饭堂上班一个月也才六十多块钱,来西昌楼上班工资可是翻了将近一倍,他怎么能不心动。
“洪师傅,事儿您也知道了,接下来还是由您自己办吧。”骆涛对晚来的洪山说,意思就是让他清理门户。
“诶,骆先生您放心,我肯定让他们继续留下来,这三兔崽子翅膀长硬了。”
这洪师傅也不知道是真没明白还是假没明白,骆涛只好敞开大门说直话。
“你们师徒叙叙旧就好,人各有志不可强求,实在是我这庙小装不下他们三尊大佛。”
“骆先生,他们肯定鬼迷了心窍,我这就上去说他们,事后还求您能留下他们。”
洪山言语非常诚恳,不像是作假。
“洪师傅,现在不是我留他们,而是他们自己想走,天要下雨,娘要嫁人,这事拦不住的。”
“他们不是……”
“好了,洪师傅,您还是上去和他们聊聊再说吧。”
骆涛不想和他解释太多,还是让他的徒弟们替自己给他好好解释吧。
“嗯。”
他转头就往隔壁去,骆涛见所有人围了过来。
“今儿人差不多都在,我说实话这个月是开不了业,你们也看到了,装修一时半会解决不了,你们有谁想另谋高就,现在就可以说,我也不拦着。”
说完话就听他们窃窃私语,也没有人说退出,呵呵,这人想离开也不会现在当这么多人说。
“要是不好意思说,私下也可以找我和侯明,人走账清。如果没人走,还是那句话,下个月你们不上班工资照旧发。”
“还有不上班的这一个月
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