第1024章感慨
罗耀平端起酒杯,道:“今天万分荣幸,都督京西南北路、陕西路、河东路的吕颐浩相公,带着四位手下,来我们厂参观。今天中午,留在我们厂里吃一顿便饭。诸位,我们共饮一杯,庆贺此事!”
说完,半身微躬,看着吕颐浩。
吕颐浩会意,拿起酒杯来,一饮而尽。道:“提举客气了。”
罗耀平放下酒杯,志得意满。举起筷子,对吕颐浩道:“都督,吃菜,吃菜!”
吕颐浩注意到,在罗耀平举杯前,特意把饭桌上的红烧洛河鲤鱼转到自己的面前。心知在这饭桌上,最有意义的就是这尾鱼,所以转到自己面前。
拿起公筷,吕颐浩见鱼头对着自己,便就挖了鳃盖下的一块月牙肉放在公勺里,放到面前的碗里。
罗耀平看见,两眼一亮,对着饭桌上的几个自己人暗暗点头。
喜欢吃鱼的人,都知道鱼身上有四个部位最好吃。分别是鱼肚、鱼头、鱼尾。还有一个部位,味道更远远胜过这几处,就是鱼腮下面的月牙肉。吕颐浩先夹这个部位的肉吃,可见是个吃鱼的行家。
其实吕颐浩挟月牙肉,仅仅是因为方便而已。他并不知道鱼身上哪个部位最好吃,更不会去挟,只是因为鱼头向着自己,为了方便挟了那块肉而已。
文人士大夫吃饭,并不会特别讲究礼仪。认为哪块肉好吃,喜欢吃什么,挟了就吃就是。自己不会觉得这样做有什么,别人也不会觉得有什么。
最讲究吃饭礼仪的,是商人。他们经常不认识的人聚到一起,便要分个大小,弄些礼仪排场。作为商人,手里有大把钱财。而能彰显有钱,就是把排场弄得讲究些,最好分个一二三等。
便如饮酒。有些人不知道中国酒的生产方式,或者装作不知道,仅仅因为蒸馏两字,就以为跟其他蒸馏方式是一样的。因为阿拉伯人是比较早用蒸馏法的,就坚持认为中国白酒是外来的。其实中国白酒的蒸馏,跟蒸馒头类似,这技术中国人熟得不能再熟,白酒诞生在中国理所应当。
建国后喝白酒,米酒渐渐受到冷落,很多为喜欢喝白酒的人不愤。就说因为红军过草地经过了遵义,所以建国后带火了茅台,也带火了白酒。有的人说是苏联人喜欢高度酒,因为建国后大规模援助,也带动了中国人喜欢白酒。
这些无稽之谈,说的有些人别有用心,有些人则信以为真。
与其编这么多故事,不如就直接说,是从商人的宴席传下来的。包括很多酒桌的规矩,都是如此。
王宵猎的制度,提举这类负责具体事务的人,是不能转变为官员的。官员有官员的入职、升迁渠道,提举这类直接负责管理工厂的人,有他们的入职、升迁的渠道。而且提举等官员,奖励、惩罚一般会以钱的形
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