有入味,要小火焖半小时后再焖卤一夜口感才最好。
叶婉清看了看天色,不想回家吃晚饭看叶向党和刘丽珍的脸色,干脆问道:“你家有没有什么食材,我今天出手艺在你家蹭一顿饭可以吗?”
“你回去太晚不好吧?”
说是这么说,可戈渊却诚实地拎过来一块腊肉,一把大蒜,两颗莴笋。还揭开了厨房里存水的大水缸的木盖子,露出里面摇头摆尾的两条鲫鱼。
戈渊:“要豆腐吗?我去买!”
叶婉清:“……”
这明明连菜都搭配好了,还说什么晚回去不好?
叶婉清腹诽着,动作却很麻利。
她没让戈渊出去买豆腐,让他把鲫鱼处理好,洗干净之后控干水下油锅煎得鱼皮两面金黄,放水进去,等烧开之后小火慢慢炖着,炖个汤就行。
在炖汤的时候她把腊肉切成薄片,又将莴笋根削皮之后切成细丝,摆在盘子中像是一堆漂亮的翡翠。
锅里放油,大蒜子和大红辣子下进去爆香几秒,然后快速地倒入腊肉翻炒。等腊肉的肥肉变得透明,里面的油也被煸得差不多了。
这时候把莴笋丝下进去炒到断生,加大蒜叶,再加酱油和盐翻炒片刻就能出锅了。
她炒完这个菜,戈渊把洗干净掐断的莴笋叶拿过来,她笑着瞅了不自在的他一眼,接过盘子,锅里下荤油快速炒了一盘清炒莴笋叶。
这时候,鲫鱼汤也炖得奶白奶白的了,加一点白胡椒粉和盐调味,就可以开饭了。
叶婉清手脚麻利,这一顿前后堪堪只用了半小时。
可惜,这么好吃的菜却喊不动固执的小姑娘。
戈渊敲了半天门,自家妹子就是不出来,只能无奈放弃:“咱妈做的饭菜也有这么好吃,可惜你没吃过一顿……”
他转身准备走,身后房门却突地开了。
板着脸的小姑娘抱着她的小水桶,一脸严肃地跟在他身后,大眼睛明晃晃写着“怎么可能有妈做的好吃,肯定是你偏心,我要拆穿你”。
戈渊:“……你马上就会投降的,真的太香了!”
小姑娘“哼”了一声。
吃完一顿饭,小姑娘也没给叶婉清任何好脸色,但等她一跳下凳子,叶婉清便看向戈渊:“她吃了两大碗饭又喝了一碗汤,小孩子肠胃弱,你等会儿记得拉她多走几圈,别积食。”
戈渊简直没脸抬头。
对人家态度这么恶劣,吃饭比人家还多,好意思吗?他等会儿一定要训训那死丫头,简直比他还混!
……
吃过饭,戈渊要送叶婉清回家,她没拒绝。
年轻女性走夜路是要注意一点更好,再说她也想跟戈渊多相处相处,争取更熟悉一点之后,两人一起对未来做做计划。
她今晚不能把茶叶蛋和摆摊的东西带回家,让戈渊明天一早给她送到汽车站去,明天又能见上一面。
只是,计划赶不上变化。
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