些麻烦。
毕竟在这个年代,女子做生意本来就不容易。
等他们把所有的东西都买好存放进店里头,整个人都精疲力尽了。
宁希摸了摸口袋,也没剩多少钱。
不过看着原本空荡荡的店铺,此时摆满了东西,心里泛起了无限的期待。
她扭头看向萧南山,“萧大哥,这些日子以来多谢你的帮忙。”
“这个店开起来之后,你便去寻活干吧。”
等萧南山找到活之后,她便去请个小工到店里打杂就好。
萧南山只“嗯”了一声点点头。
二楼隔开了两个房间,由于太过仓促,房间之间离得很近,破掉的门也还没来得及修。
宁希洗完澡躺在床上准备休息时,发现胳膊好疼,想必是今日搬东西累到了。
她坐了起来,点起油灯脱掉衣服给自己上药。
另外一个房间的萧南山在一楼处理摆放货物,上来的时候看到宁希的房间亮着烛光,他下意识地朝那头看了一眼。
然后,他透过破破烂烂的门,看到宁希背对着正在给自己用药油揉肩膀。
她的身形纤细,雪白的肌肤上带着红痕,也许是搬东西磕碰到的。
纤薄的后背漂亮得让人移不开眼
萧南山看到这一幕,愣了下连忙转身急匆匆地离开。
……
翌日醒来,虽然昨日已经揉搓了药油,可她还是觉得肩膀有些酸疼。
不过还没到正式开店的日子,倒是不碍事。
萧南山陪她到牙行聘请伙计,宁希选中一个看起来手脚麻利的寡妇,叫陈婶子,会和面做面食。
宁希简单地让她试一下工,见她手艺不错,又实在可怜没有其他营生手段,就将她聘下来了。
开店事宜准备得差不多,萧南山也放手在城里寻活干。
宁希不知道他是什么时候出门的,等她上二楼时,发现门窗全部修缮了一遍。
她愣了下,便下楼去准备开店。
一楼店铺的幌子已经挑了起来,绣着清河食铺四个大字。
店铺洒扫干净,炉子架起一口大锅烧着水,陈婶子正在擦拭桌椅,清洗碗筷,一切都有条不紊地进行着。
新店开业,外头有不少人路过,往里头一瞧。
看到一个衣着利落的姑娘扎着围裙,正从一个大木盆里取出一条雪白的面剂子,双手一扯,面团被扯成长条。
案面洁净平整,面条一放,擀面杖压了几个来回,很快就获得一张大大透亮的面饼。
陈婶子在一旁看着,宁希将面饼一抖重新铺在案上,均匀地撒上面粉,将每张面饼都碾得细薄,继而一把长刀落下,将面饼切成银丝。
最后将这一缕银丝在案上抖几下,筷子一挑顺入锅中,锅中沸水滚几滚就可捞起放入碗中。
碗里早早准备好了酱料,是用热油爆炒过的辣椒末,搅拌均匀香味瞬间激发出来。
加入细面之后再铺上一层卤制好的五花肉,酱汁十足,吃起来火辣过瘾,唇齿留香。
这样的一碗卤肉面,面条入口弹牙劲道,连汤带面一碗下去管饱。
若是在暑热天气,不想吃热汤面,可另点上一份凉面。
凉面更简单,只要浇上一勺肉臊子就可。
肉臊子是宁希提前烹制好的,将五花肉切成丁,加以各种调料、香醋。辣椒炒制,吃起来让人回味无穷。
开业的第一天半价,幌子挂出,陈婶子在她旁边碎碎念道:“东家,这些食材可不便宜呀,会不会亏本?”
……
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