囱之类的难不倒苏兰,谁让她是土系异能者,动动手就可以把这些东西给弄好。
苏锦绣来自古代,也习惯用柴禾做饭,苏兰坐在灶台边上帮忙烧火,让苏锦绣自己露一手。
苏锦绣也没有做什么复杂的东西,她一双手都是为了刺绣用的,所以她不怎么做杂货,否则手糙了就很伤布料。
苏锦绣也就是做些简单的糕点之类的或者是面食之类的,当然蒸菜也是苏锦绣擅长的。
雍朝的美食文化还没有那么的兴盛,烹饪的手法也没有很多。也就是烤、炖、煮、蒸等烹饪手法,而苏锦绣最擅长的还是蒸。
无论是做点心还是做菜都擅长蒸,苏锦绣就做了些馒头花卷蒸了,又看看还有什么材料,她准备了一些蒸菜。
苏兰家的锅还是很大的,那种大锅饭的那种大铁锅,放上蒸屉可以蒸很多的东西。
苏锦绣就一下子蒸了馒头花卷,以及一些非常精致的蒸菜。
苏兰看着苏锦绣做完了这一切,挺佩服苏锦绣的。因为苏兰她自己的厨艺虽然也不错,可是她做不出来这么精致的菜色。
苏兰自己的家常菜都和别人做的不一样,所以在面对苏梅和苏锦绣这样的厨艺高手,还是挺佩服的。
半个小时后,清蒸鱼已经做好了,还有清蒸水晶糕,姜汁目鱼等。
还有一切蒸菜还在锅里蒸,苏锦绣担心苏兰饿了就让她先吃。
“你这厨艺不错啊。”苏兰惊讶地看向苏锦绣,这些精致犹如画一样的美食,真的是让人看着赏心悦目啊,秀色可餐。
苏锦绣羞涩地敏敏春道,“我是学刺绣的,刺绣需要做精致一点,在下厨的时候我也习惯了做精致一点的。”
苏兰报以崇拜且理解的目光,因为她知道这是职业病,因为苏锦绣刺绣的时候都是很精致的,做饭的时候也会按照习惯,或许也是强迫症的一种。
“尝尝味道如何?”苏锦绣微笑着对苏兰说道。
苏兰点点头,然后尝了尝苏锦绣做的清蒸鱼,入口就是软糯清甜的滋味。
苏兰做鱼的时候都是会加重料的,比如葱姜蒜还有八角、酱油料酒之类的来去腥掩盖鱼的腥味。
但是苏兰做出来的鱼味道重,也就是不怎么能够吃得出鱼本身的味道了。
就像是苏兰自己做的清蒸鱼,她也不知道是不是自己的手法不对,她总觉得吃的时候还是会觉得满嘴的腥味。
可是苏锦绣做的清蒸鱼却没有了鱼腥味,反而将鱼本身的味道给发挥出来了。
清甜鲜美的味道,让苏兰吃得非常的开心,也没有一般孕妇面对鱼腥味的时候的反应。
苏兰吃了清蒸鱼后很满意,又尝了尝其他的菜,觉得滋味都很不错。
苏兰很是赞赏崇拜地看向苏锦绣道,“你的厨艺真好啊,很好吃。”
苏锦绣笑了笑道,“喜欢就多吃点,多谢你收留我,我能做的就是这些了。”
苏兰点点头,很满意苏锦绣的态度,很高兴。
今天的这顿午饭苏兰吃得很满意,苏锦绣虽然说自己的本职工作是刺绣,下厨也只是爱好,可是她的厨艺还是很不错的。
或许苏锦绣的天赋不比苏梅,可是人家爱吃也专精蒸菜,所以苏锦绣的蒸菜的手艺比苏梅更胜一筹。
按照苏锦绣的说法,是因为她小时候饿极了,永远都记住那样的滋味,所以长大后有了资源,就喜欢琢磨吃食。
而她的本职工作是刺绣,所以为了保养自己的手,不让自己的手变粗糙,她都会钻研一些方便的做法,却很能够彰显出美食的味道的菜色。
苏兰对此非常的佩服,她就是很羡慕这种为了自己的爱好,为了自己的梦想努力的人。
至于苏兰自己?
呵呵,她混吃等死就不错了。
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