宁芃芃听到谭婶这话,抽了抽嘴角。
所以,她这到底是年纪大呢,还是年纪小啊?
“其实,这火坑的热度也差不多了,以后别在屋里放这炭火盆了。
这炭火盆虽然加热是没错,可这炭火里有毒,若是被憋闷在屋子里,容易出事。
其实,不管是银丝炭还是这些杂炭,除了当时闻不到烟味之外,效果都是差不多的。”
这些日子,虽说下面烧着火坑,可谭婶还是怕宁芃芃冻到,在她屋子里架上一个炭火盆。
听到宁芃芃这般抗拒这炭火盆,谭婶点头应了下来。
“你跟翠花他们也说一说,若是屋子里放着炭火盆,房间的窗户必须得开一条缝才行。”
宁芃芃见谭婶并不放在心上的模样,特地加重语气,再叮嘱道。
“是,老夫人。”
虽然谭婶觉得这是宁芃芃多虑了,不过老夫人这般替他们着想,她心里头还是非常感激的。
宁芃芃这才重新拿起那分离开来的蛋黄,把之前用纱布轻轻摇晃然后筛下来的面粉给倒进那装着蛋黄的碗里。
谭婶不明白,这面粉已经碾压的这般细了,为啥还要用纱布再筛上一遍。
不过,老夫人吩咐,她只管听着便是。
这边宁芃芃让谭婶用三根筷子打发蛋清,这边自己把面粉和蛋黄里放下两勺糖后搅拌均匀。
然后又倒了一半打发的蛋清继续搅拌,等搅拌好后,再把剩下的打发的蛋清倒进去。
再用油纸折成纸杯的状态,把这些糊糊给倒进去,放在煮开的蒸笼里蒸。
蒸上二十分钟的模样,掀开盖子一看,只见那些油纸做的纸杯里,原本齐平的糊糊,全都鼓了起来。
捡了一个出来,对着这鼓出来的部分咬上一口,只觉得绵密香甜的口感充斥着口腔和鼻尖。
“老夫人,您是如何想到这般做点心的?”
谭婶年岁比宁芃芃还大,所以,对这种绵密口感的点心,更加的没有抵抗力,瞪大了眼睛,看着宁芃芃。
她做厨娘这么多年,居然都没有想过,鸡蛋和面粉还能做出这般好吃的东西来。
宁芃芃点了点头,虽然不是跟之前她吃过的那些蛋糕一般,却也还算满意了!
“娘,娘,有贵客到。”
宁有禄赶着牛车到宁芃芃的院子门口,还没等牛车停稳,便急忙跳了下来,跑进来高声喊道。
不过,喊完的同时,忍不住抽了抽鼻子。
他咋闻到好香的香味了呀?
他娘这是又在做什么好吃的?
苏铭掀开马车的帘子,扶着裴宴从马车上下来。
还没进院子,便闻到了香味。
顿时笑着说道:“也不知道那宁老夫人又在做什么好吃的,看来东家与我有口福了!”
裴宴瞥了他一眼,没有开口说话,随意的走了进去。
虽说这是乡下地方,不过裴宴没想到,这院子还整的挺干净,有些清雅的味道。
并没有
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