的食材洗了再切掉,萝卜大概用半根就够了。”
“我当然知道!”
苏筱筱没好气的应道。
“以我大脑中的智慧,完全可以轻松的完成这道菜,不过在那之前,我需要看一下食谱。”
清洗干净食材后,苏筱筱哼哼唧唧的捧起食谱开始学习。
然而,十分钟后。
她看着食谱上大概十多步的繁琐程序,不由得开始怀疑人生。
这特么也太复杂了。
大家用的都是汉字,为什么你这食谱里的汉字连在一起,我怎么就一句都看不懂呢?
算了算了,还是先按照老哥说的第一步来吧。
苏筱筱摇了摇头,手法生涩的清洗了萝卜,然后将半根萝卜切成了各种奇形怪状的块状。
就跟出水的荷花似的,参差不齐。
好家伙,能把萝卜块切成这样,从某种程度上来说,也算是很牛批了。
但苏筱筱本人,明显是没有意识到自己的刀功是多么的艺术。
切完萝卜以后,还很嘚瑟的对着苏晨一笑。
仿佛在对他说“就这”?
苏晨:“……”
mmp。
算了,丫头你开心就好。
将案台上的半根萝卜全处理完毕后,小丫头又开始研究怎么处理牛肉。
按照千度食谱上的来,牛肉好像说是要焯一下,然后切成块状。
但这个“焯”字是什么意思,从未下过厨房的她就一窍不通了。
这用词实在是太专业了,初学者怎么可能看得懂嘛……
心中抱怨了半天,终于,苏筱筱还是运用着她峡谷之巅王者的智慧,想出了一个办法。
“老哥,考你个问题,你知不知道焯牛肉是什么意思?”
“简单,就是把牛肉放在沸水里稍微煮一下就捞出来……”苏晨下意识的回答道,随后表情忽然变得惊悚,“等等,你不会是连焯牛肉的含义都不知道吧?”
“哈?怎么可能?我正要这么做呢!就是考考你而已!”苏筱筱不满的应道,接着按照苏晨的意思,把牛肉焯了一波后捞出。
虽然不知道这么做有什么含义,但总之,按照食谱上的来准没错。
到这里,步骤基本都还是有手就行的程度。
所以苏筱筱也是顺理成章的又得意了一波。
害,就这?
做菜好像也没什么难的吧?
嗯,或许自己生来就是料理的天才也说不定。
小丫头内心戏十足,堪称脑补鬼才。
——唉,不愧是她,老桃饱网会员了。
等到焯好的牛肉差不多了,苏筱筱将牛头也切成和萝卜一样的块状大小。
随后,这些都做完以后,她再一次的陷入了迷茫,不知道该干什么。
厨房新手一般都是这样,按照步骤很是死板的一步一步去做菜,会多做很多无用功,然后每个步骤之间,还要发会呆,想一想下一步该干啥。
苏筱筱现在就是差不多的情况。
食谱上接下来的步骤就很多了,看起来非常的复杂,让她小脑阔都看的疼了。
见鬼,做个菜还要像备考一样就很离谱。
所以,能不能把这个步骤简化一下?
她又开始动用那脑海中禁忌的智慧了。
比如说,把配料,萝卜,牛肉,和葱姜蒜什么乱七八糟的,一起放到锅里,然后加上水,扣上盖,把它全都煮熟了……
不就行了吗?
反正食物只要熟了就能吃,加上炖肉料以后,再怎么说也不会难吃吧?
……
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